Vitamin K + Blutverdünner

Bei Langstreckenflügen, nach einer Operation oder einem Herzinfarkt erhalten viele Patienten Blutverdünner, die so genannten Antikoagulantien, die das Thromboserisiko herabsetzen. Der wichtigsten Kontrahent dieses Mittels ist Vitamin K - enthalten zum Beispiel in Brokkoli, Kopf- und Feldsalat, Rosenkohl, Spargel, Spinat, Mangold, Bohnen, Erbsen, außerdem Eigelb, Innereien und fetthaltigen Milchprodukten. Es bewirkt im Körper exakt das Gegenteil der Antikoagulantien und setzt die Blutgerinnung sogar herauf!